使豆腐的营养价值得以提高
7、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
3、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，
6、太厚不容易入味。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。
4、
9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。盐3克
做法：1、
3、
8、搅打成蛋液。
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，
2、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
2、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，
5、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，一学就会！两面熟透即可。营养好吃，使其入味。
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