倒入食用油烧至五成热
能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。
2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根
配料：葱1小段，
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刚开始看见这道菜的时候，
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3、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，
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【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。盐3克
做法：1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，
9、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使其入味。加入盐，再放入秋葵。
olivia美食记录：
1、营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋、没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，一学就会！原来内有乾坤。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，简单好吃，
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2、成型后翻面，搅打成蛋液。
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