将剩余蛋液倒入豆腐中
将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。营养好吃，一学就会！鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。
6、鸡蛋、准备好食材。
8、
2、秋葵2根
配料：葱1小段，
7、成型后翻面，使其入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。切薄片。两面熟透即可。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，
olivia美食记录：
1、
9、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，
3、豆腐洗净，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，
3、两面翻面。平底锅加热，
4、
5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克
做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，
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