豆腐的薄厚要掌握好
鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
4、切薄片。盐3克
做法：1、摊成圆形蛋饼。两面翻面。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。营养好吃，
3、
9、加入少许葱花。
2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。
5、使豆腐的营养价值得以提高，
7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
olivia美食记录：
1、简单好吃，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、
8、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根
配料：葱1小段，
2、搅打成蛋液。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，
6、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，
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