使豆腐的营养价值得以提高
鸡蛋、
刚开始看见这道菜的时候，
7、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，
8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克
做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。
3、准备好食材。
9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
4、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，
6、再放入秋葵。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。使其入味。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，
2、
5、
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
3、成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根
配料：葱1小段，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。平底锅加热，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，
2、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。
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