豆腐的薄厚要掌握好
豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，
7、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根
配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，
3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，
5、平底锅加热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
3、切薄片。
刚开始看见这道菜的时候，一学就会！
8、
4、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
9、盐3克
做法：1、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，
2、
2、再放入秋葵。准备好食材。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
6、
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